อยากทำซอสหวานแบบเปปเป้อลันช์ (pepper lunch) ต้องใช้อะไรบ้างครับ

ขอผมชอบไปทานที่ซูซูรัน เชียงใหม่ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/12/D6096196/D6096196.html สงกรานต์นี้ว่าจะทานเนื้อย่าง ไปดูเนื้อที่ริมปิงมา เป็นเนื้อนำเข้าราคา ก็รับได้ แต่ไม่มีควา

วันนี้เป็นวันอังคารเดินผ่านร้าน Pepper Lunch สาขาเดอะมอลล์ท่าพระ พนักงานหน้าร้านบอกว่าวันนี้มีโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์นะคะ ได้ยินว่าเป็นบุฟเฟ่ต์ก็หูตาฝึ่ง แต่วันนี้เป็นวันสบายๆเลยไม่ได้พกกล้องมา จะเดินผ่านเฉ

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

"แซลมอนย่างซอสมิโซะน้ำผึ้ง" เมนูนี้เครื่องปรุงมีแค่ 3 อย่างเท่านั้นเองค่ะ สูตรนี้เราหมักแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ครึ่งวัน หากใครมีเวลาไม่มากจะหมักไว้แค่ 15-20 นาทีก็ได้ค่ะ เสร็จแล้วนำออกมาย่างได้ตาม

วันนี้มาแวะกินข้าวรอแฟนเลิกงานแถวๆทองหล่อ กับร้านที่เป็นเป้าหมายต่อไป ชื่อเสียงเรียงนาม "ทองกริลล์ แอนด์ ชาบู ฮิเดะ" เหมือนจะเป็นร้านลูกผสมระหว่างปิ้งย่างและชาบู ซึ่งยังผสมผสานทั้งพวกเนื้อทอ